関西風のうなぎをいただける店と聞き、以前からぜひ伺いたいと思っていた鰻屋すみでさん。 勧修寺にお参りする機会があったので、ようやくお訪ねすることになった。
地下鉄小野駅から北へ100mほどのマンションの1階にある。
お昼前の開店直後、混み始める前にカウンターの席を確保、うな重を注文。
写真撮ってもいいですか？と伺うと快くOKくださった。
生簀から出したばかりの生きの良い鰻が手際よくあっという間に捌かれる。
串を刺したらそのまま炭火の上へ乗せられ、じっくりと焼き上げる。ここが関東の鰻との一番の違い。
ふっくらした味わいとパリッと焼きあがった皮の香ばしさ。こんなに食べられるかな...と思った量も美味しく完食！
「いい男やないから顔は撮さんといて...」とおっしゃるご主人。いえいえ、なかなかの男前でいらっしゃいました。